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2005年12月12日 (月)

柚子ジャム*유자잼

re003柚子を近所の人からもらったので柚子ジャムを作った。
本当のところ、柚子ジャムは手間がかかる。
でも、それだけ美味しい。
柚子ジャムにハチミツを加えてお湯に混ぜれば
とても美味しい柚子茶になる。(^-^)

유자를 이웃 사람에게서 얻었으니까 유자잼을 만들었다.
사실 유자잼은 손이 많이 간다.
하지만 그만큼 맛있다.
유자잼에다가 꿀을 가해서 뜨거운 물에 타면
아주 맛있는 유자차가 된다.(^-^)

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